Náš chov 1/2017 - Stejná kvalita z farmy až na talíř

Koncept výroby značkových faremních produktů začíná u dobré propagace. Je důležité vybudovat značku či známku, mít dobrou technologii (recepturu) a pak najít farmáře, který se zapojí do systému. Některé farmy v České republice se nedávno zapojily do výroby prémiového masa Qualivo.